青岛查获不合格猪肉1.2吨 问题食品快举报

在南京路农贸市场内，一猪肉摊摊主向记者展示他的禽畜产品销售许可及检疫合格凭证。 市民吃的猪肉是如何把关的?买来的猪肉是否合格?9月19日，记者跟随市编委办、市监察局、市食安办等单位，对市商务局和市质监局的食品安全把关情况进行督查。据了解，今年上半年，全市共查处私屠滥宰、生猪注水案件84起，查获不合格猪肉1.2吨。其中，移交公安机关立案侦办涉嫌犯罪案件14起，抓获违法犯罪嫌疑人43名。 查获不合格猪肉1.2吨 “本市对设施不达标、设置不合理乡镇屠宰点责令关闭，全市生猪屠宰厂(点)数量由 2008年的57处压缩到了2011年底的43处。”市商务局的相关负责人介绍。今年上半年，本市累计组织企业开展“瘦肉精”自检2.8万批次，无害化处理病害猪2780头。 记者采访获悉，上半年查处私屠滥宰、生猪注水案件84起，查获不合格猪肉1.2吨。其中，移交公安机关立案侦办涉嫌犯罪案件14起，抓获违法犯罪嫌疑人 43名。 零售业户须一户一证 除了对屠宰厂把关，记者采访获悉，本市对生猪定点屠宰厂备案登记、集中查验和统一换证管理，对猪肉零售业户全面实行“一户一证、凭卡销售、明示牌公示”等，目前，已有金锣、龙大等7家国内大型品牌企业和万福、鑫盛联等6家本地骨干企业取得备案登记资格，保障市区猪肉质量。 市商务局的相关负责人介绍，在肉品出厂环节，由备案企业签封运输车辆，并将产品数量、产地来源、检疫检验证单编号、车号和封签编号等必要信息写入随车IC卡，通过网络系... 【 责任编辑：caiji 】