质量较差企业“黑名单”公布 3种糕点微生物超标

快报讯（记者 鹿伟）近日江苏省质监局开展了食品质量监督抽查、定量包装和商品包装计量监督检查。记者今天从该局召开的新闻发布会上获悉，此次中秋国庆专项监督抽查产品质量较差企业共有34家（详见表格）。 对于大家关心的月饼及月饼馅料，省质监局副局长、新闻发言人张亚青表示，抽查月饼460批次，合格率为98.9%。月饼馅料的合格率为100%。 据悉，抽查月饼存在的主要问题：有1种产品的菌落总数超标。如阜宁县富尚食品厂生产的广式五仁月饼菌落总数超过标准规定的12.7倍。有3种产品的脱氢乙酸含量超标。脱氢乙酸是新型防腐剂，国家对其适用范围和最大使用量有严格规定。其中，张家港市金港镇香春园食品厂生产的广式百果月饼的脱氢乙酸含量超过标准规定的3倍。此外，有1种产品检出了禁用添加剂苯甲酸，即江都市新旺食品超市生产的伍仁月饼。 有3种糕点产品的微生物含量超标。其中，抽查的南京舍味食品有限公司生产的黑米糕菌落总数超过标准规定的6000倍，南京聪燕食品有限公司生产的无蔗糖玉米沙琪玛大肠菌群含量超过标准规定的5倍。有2种产品的铝含量超标。其中，抽查的宝应县美味来糕点厂生产的桃酥铝含量超过标准规定的3.5倍。 2012年中秋国庆专项监督抽查产品质量较差企业名单序号产品名称商标规格型号产品等级生产日期生产企业名称不合格项目1合心缘陈酿酒合心45%voL 450mL/瓶一级2012-08-02宿迁市宿城区洋河镇平洋酿酒厂酒精度、固形物2沈公酒---42%voL 500mL/瓶一级2011-09-20江苏天地酒业有限公司酒精度、固形物3渔... 【 责任编辑：caiji 】