郑家侠：37种月饼不合格，质监局怎好意思公布

作者：郑家侠 据山东广播电视台生活频道《生活帮》栏目报道，最近记者在一直关注月饼的猫腻，从月饼馅料、月饼托、到月饼包装、到星级酒店的月饼，揭开了很多意想不到的猫腻。今天山东省质监局也公布了抽检结果，仅山东省内生产的月饼就有37种抽检不合格！（齐鲁网相关新闻：山东37种月饼抽检不合格 色素香精乱象丛生） 437种月饼中有37种不合格，这还是个保守数字。因为山东省质监局此检查只是“以添加剂论月饼”；如果再“以包装论月饼并”、“以细菌论月饼”等，437种月饼几乎就要被不合格产品“一网打尽”。我国食品陷入添加剂忽悠、包装忽悠，最后归结到“价格忽悠”，早已是不少生产厂家的“约定俗成”。不是山东质监局“一查惊人”，而是百姓原先就知道“其中有诈”；但某些部门执法不作为，百姓有什么办法呢？ 山东质监局一检查就逮个正着，这一方面凸显检查“兵贵神速”，一方面凸显不合格个月饼“艺高胆大”。前者的“兵贵神速”并不是一贯的“神速”，而是执法部门在“养肥了再杀”；不然也不会有那么多不合格月饼“妹妹大胆往前走”，质监部门也不会随便出手就逮住纵多。后者的“艺高胆大”，恰恰是不合格月饼对执法监管漏洞心中有底而不怕，所以敢把月饼加工的添加剂满身；在此种毒素包围下，虫子不敢咬，苍蝇不敢碰，人虽吃不死，却也活不好。与其说此质监局对不合格产品逮个正着，不如说是对自己监管不作为“逮个正着”。 从职责上说，质监等部门是食品安全的“守护神”，给社... 【 责任编辑：caiji 】