潍坊5种月饼上“黑榜”(图)

本报9月25日讯(记者董惠)随着中秋佳节的临近,近日,山东省质监局网站公布2012年月饼产品省监督检验结果公告(2012年第5批)。在抽检产品中,437种月饼合格,37种不合格。而在不合格产品中,共有5种潍坊产月饼上“黑榜”。25日,记者采访中发现,部分不合格产品却仍在市场上销售。 今年9月3至18日,山东省质监局对月饼1种产品进行省监督检验。从公示的检验结果中,记者发现,共有437种样品合格,37种样品不合格。而不合格样品出现的问题,除去在标签、实物质量外,还包括馅料含量、脂肪、干燥失重、总糖、菌落总数等多方面。 在不合格样品中,潍坊生产的5种产品也上了“黑榜”,五种产品及不合格原因分别是:潍坊恒盛斋食品有限公司生产的月饼(烘烤类)菌落总数不合格；昌邑市康利华食品加工厂生产的京式月饼(伍仁)菌落总数不合格；临朐县福乐食品厂的京式月饼标签标识不合格；潍坊市长寿斋食品有限公司生产的类苏式百果月饼(果仁)干燥失重、总糖及馅料含量不合格；潍坊乐派思食品有限公司生产的广式枣泥月饼(果蔬类)的标签标识及馅料含量不合格。据介绍,所谓菌落总数也主要是用来判定食品被细菌污染的程度及卫生质量,它可反映出食品在生产经营过程中是否符合卫生要求,因而,菌落总数多少在一定程度上也标志着食品卫生质量的优劣。 潍坊产5种月饼经检不合格,对此,25日,记者走访了城区部分超市。但记者发现,部分出现问题的产品仍然在市场上销售。在东风街、和平路附近的一家超市,记者就看到潍坊市长寿斋食品有限公司生产的散装苏式百... 【 责任编辑：caiji 】