宁海10家地下卤肉加工窝点被捣毁

本报讯（记者张燕 通讯员孔颖 娄其）作坊内大量肉类制品、动物内脏无法出示检疫证明；随意使用添加剂；双氧水、红曲米、焦糖色和敌敌畏放在一起……宁海工商部门日前联合食药、质监、公安等部门开展联合执法行动，捣毁了10家卤肉加工黑窝点，查获非法加工的肉类制品1000余公斤。 宁海桃源工商所工作人员在日常检查中发现，位于桃源街道凤凰山附近的一家卤肉加工点涉嫌无证加工肉类、使用违禁添加剂，当即联系当地食药、质监、公安等部门展开联合执法行动。 这个位于暂住房内的地下加工窝点，几个大塑料桶内浸泡着白花花的猪头、猪肘子等；积满污垢的灶台上，几口黑漆漆的大锅正冒着热气，里面正煮着卤肉；旁边两个大水池内泡着一些猪下水，另有一口大铁锅，里外粘满黑乎乎的沥青和污垢；满地都是猪下水杂料以及一桶桶发黑的猪油。 当事人李某交代，他于去年开始从事这样的卤肉加工，加工好的卤肉销往附近村落，消费群体多为租住在村落中的外来务工者。据了解，卤肉制作过程存在非法使用添加剂行为，如先用松香对生猪肉煺毛后放入锅内煮，在煮制过程中加入大量的辣椒粉和其他大料等，再添加红曲米、焦糖色等用于着色。据悉，添加剂的使用有严格规定，添加剂一旦超标会对人体产生危害。 在捣毁李某窝点后，联合执法队伍又分别在桃源街道凤凰山、溪旁徐村等地捣毁9处无证无照的卤肉加工点，现场查扣猪肉卤肉、里脊肉等肉类制品1000余公斤，查获的各类添加剂及加工工具被依法销毁，19名涉案人员被移送... 【 责任编辑：caiji 】