武汉地下作坊收集“污染”鸭血日产数千斤鸭血豆腐

原题：地下作坊日产数千斤“问题鸭血” 汉口张公堤畔府河桥下的金潭家禽批发市场，颇具规模，每晚商户们都会宰杀上万只鸡鸭。近日，本报接到市民举报：该市场部分商户杀鸭取血再对外售卖做成鸭血豆腐，收集的鸭血混有鸭毛、鸭粪污秽之物。记者跟进查实，有地下作坊收集“污染”的鸭血，再加入不明添加剂，每日制成数千斤鸭血豆腐，通过各种渠道流向餐桌。 经一周调查，记者查明问题鸭血豆腐的一条地下产业链。昨日，江岸区食安办、质监局等执法部门对地下作坊进行了查处。 记者探访 一个屠宰点一晚杀3千只鸭 按举报者指点，10月13日晚10时许，记者在张公堤畔的府河桥底下，找到金潭家禽批发市场。市场内，数家经营鸡鸭鹅等家禽的门面一字排开，几十万只家禽在里面发出各种声音，十分热闹。市场内有10余个屠宰点，传出阵阵家禽的惨叫。 市场东侧一个屠宰点，门前摆着一个约1平方米大小的铁架，架子中间倒插着9个用作道路示警的锥形筒，筒头部被截去。架子下方，摆放着一个红色大脚盆。只见一名年轻男子，左手朝旁边的鸭笼里一捞，拎住一只鸭子的脖子，右手持利刃朝其脖子上一抹，随后顺手就把鸭子头朝下往锥形筒里扔去。这时，不断有鸭血顺着锥形筒滴进下面的大脚盆。 短短几分钟，铁架子上的锥形筒内放满了鸭子，脚盆里的鸭血也逐渐往上涨。锥形筒内外沾满了鸭毛、鸭粪。随着鸭子垂死挣扎，这些污物不断地落进脚盆。此时，四周地面上也全是污水、鸭毛和鸭血，空气中满是刺鼻的恶臭味。该屠... 【 责任编辑：caiji 】