用工业盐腌制毒腊肉

本报东莞讯 （记者钟达文、吴城华 通讯员黄彩华）17岁的夏某及其工友施某双双被抓，他们被法院认定曾受雇用工业盐生产有毒腊肉超过两千公斤。昨日，东莞市第二人民法院以生产有毒、有害食品罪判处夏某有期徒刑九个月，并处罚金1000元；判处施某有期徒刑一年，并处罚金3000元。 用“日落黄”给腊肉上色 公诉机关指控称，自2012年6月开始，现年40岁的重庆男子施某和17岁的老乡夏某受雇于叶某新、夏某怀（两人均另案处理），在厚街镇新围村南蛇坑新村加工生产食用腊肉。在生产过程中，施某和夏某使用国家明令禁止用于食品生产的工业盐腌制生猪肉。 7月6日11时许，公安机关接举报后在毒腊肉生产窝点抓获夏某和施某两人，并当场缴获腊肉2230公斤、生猪肉3820公斤及生产用盐700公斤。经检验，查获的生产用盐属于工业盐。公安机关还调查发现，施某和夏某使用了一种叫“日落黄”的食品添加剂给腊肉着色。据介绍，“日落黄”添加剂在我国有严格的使用范围和使用量限制。警方在厚街查获的这批腊肉样品中，每公斤检验出“日落黄”含量为0.038克。而事实上，国家规定生、鲜肉及熟肉制品中是不允许添加“日落黄”的，人如果摄入过量“日落黄”，就可能会引起过敏、腹泻等症状，甚至对肾脏、肝脏产生一定伤害。 两被告人均属从犯 法院认为，施某和夏某违反国家食品安全管理法规，在生产的食品中掺入有毒、有害的非食品原料，其行为均已构成生产有毒、有害食品罪。不过，两人都只是受雇于他人并按照其安排协助加工生产腊肉... 【 责任编辑：caiji 】