株洲三季度食品抽查 “小飞燕”“辣翻天”等入黑榜

株洲网讯（株洲晚报 记者 戴 萍 通讯员 马明）昨日，市食安办公布了全市第三季度食品抽检结果。市工商局、市质监局、市农业局、市畜牧局、市食药局、市卫生局共完成食品安全检验检测38877批次(含快检)，总体合格率为99.38%，产品涉及食用油、方便面、休闲食品、肉制品、水产加工产品等。 主要问题：添加剂、食品菌落总数超标 在市食品质量安全监督检验中心2012年第三季度食品质量安全监督抽查情况分析报告中，记者发现，添加剂超标是这次检测出的主要问题，而在流通环节食品菌落总数超标成不合格主要原因。 添加剂不合格项主要体现在山梨酸、糖精钠等超标。造成该项超标的主要原因是，企业生产过程中对生产用原辅料配比把关不严、原料配比不当，小型生产企业未能严格按照标准生产。 在流通环节的抽检中，麻辣熟食等休闲类食品主要问题是菌落总数超标。浏阳小飞燕食品有限公司生产的香干、湖南平江友田食品厂生产的麻辣香干、双峰县双飞麻辣食品厂生产的“辣翻天”等均被检出菌落总数超标。 名品“小飞燕”香干菌落总数超标 7—9月，在食品生产环节，质监部门共完成对12大类食品87批次的抽检。所检食品中，饮用水、饮料、冷冻饮品、酒类、蔬菜制品、水果制品、炒货食品及坚果制品合格率均达100%。 工商部门对流通环节的食品也做了91批次的抽样检测，其中大家熟知的“小飞燕”，其2012年5月14日生产的90克包装的香干出现菌落总数超标。 城区抽查出的“农残”批次远低于南四县 市畜牧兽医水产... 【 责任编辑：caiji 】