蔬菜若超标,政府给补偿(组图)

工作人员在销毁不合格蔬菜。图片由通讯员提供蔬菜检测中心工作人员正在对芹菜进行检测,三五分钟就会出结果。记者孙芳芳摄 记者孙芳芳 菜篮子丰盈与否关系着老百姓的生活水平,而质量如何却关系着身体健康,我们平时所吃的黄瓜、西红柿、茄子等蔬菜是经过什么样的检测程序才上到我们的餐桌,一旦检测不合格怎样处理呢? 如何检测:检测农药残留三五分钟就出结果 “检测的最主要项目便是农药残留,一旦抑制率超过50%,便为不合格蔬菜。”在实验室内,周科长将抽样的芹菜叶片切成小片进行计量,然后放入试剂进行反应。三五分钟的时间,检测结果便出来了,所检测的芹菜抑制率为40.9%,低于50%,属于合格蔬菜,可以进入市场。 周科长告诉记者,蔬菜检测点在检测蔬菜上的农药残留时使用的是酶抑制率法。这项检测模拟的是人体中毒反应,可以检测出大部分有机磷和氨基甲酸酯类农药,是目前使用较普遍的一种快速检测方法。 每天蔬菜上市前,市场内的蔬菜检测点都要对蔬菜进行抽样检测,检测合格后发给“蔬菜检测合格明示单”。“每天都要抽样检测20多个蔬菜品种,检测农药项目涉及近20种。”周科长告诉记者,农药残留是日常检测最重要的一个项目,主要测定蔬菜上有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类农药的残留情况。 采访中记者了解到,设在市场内的检测点每天都会在蔬菜上市前进行抽样检测,而蔬菜检测中心除了给市场内的检测点提供技术指导外,也将每两个月进行一次抽查。 不合格怎么办:和业户签协议政府花钱买断 经过检测点的检测后,抑制... 【 责任编辑：caiji 】