四成儿童铝超标 尽量少吃油炸食品少用铝制具

营养与食品安全专家、工程院院士陈君石说，中国四成儿童铝超标，但很多家长并不知道 您家孩子铝超标了吗?湖南多家医院尚未列入检测项目 尽量少吃膨化、油炸食品，少用铝制用具 很多家长带孩子来省儿童医院诊断铅是否超标，却忽视了铝超标这个问题。实习生 李健 摄 中国四成儿童铝超标。近日，营养与食品安全专家、工程院院士陈君石在国家食品安全风险评估中心研讨会上透露的这个信息，引起长沙不少家长的关注。 长沙的王先生前几天带孩子去几家医院，想给他做个相关检测时，却惊讶地发现，省内多家知名医院都没有儿童血液中铝是否超标的检测。 儿童铅超标已是家长关心的健康问题，但什么是儿童铝超标?会对孩子有什么危害?为什么省内多家知名医院没有铝超标的检测?本报记者近日展开了相关调查。 ■记者 甄荣 卢小伟 见习记者 姜琴 危害： 专项监测表明四成儿童铝超标 10月25日，星期天，王先生又带着儿子来到长沙黄兴路步行街。不过这次他没有让孩子去快餐厅吃喜欢的炸薯条等膨化食品。陈君石院士说，儿童铝摄入的来源包括膨化食品、油炸食品等，王先生将炸薯条等这些孩子平常爱吃的食品列入了黑名单。 王先生的顾虑并非多余。10月9日，国家食品安全风险评估中心在北京召开研讨会，针对食品安全中出现的风险和问题展开讨论。营养与食品安全专家、工程院院士陈君石在会上透露，我国四成儿童铝摄入量超标。 10月31日，记者采访了陈君石院士的助理韩博士。她介绍说，国家食品安全风险评估中心专家... 【 责任编辑：caiji 】