CN03女性网首页 > 时尚女性 > 滚动资讯 > 正文

安顺市西秀区百岁陈德文牌食品小磨香油不合格

CN03女性网　 2012-11-04 18:11:04　中国食品产业网浏览()

中国质量新闻网消息贵州省质量技术监督局近期在全省范围内组织开展了2012年春节重点食品监督抽查，8批次食用植物油产品质量较差被曝光，存在的问题主要是酸值、过氧化值项目不符合要求。据了解，酸值、过氧化值是油脂变质的指标，油脂酸败会导致酸值、过氧化值升高。油脂的酸败就使得油脂分解产生脂肪酸、醛类和酮类等化合物，容易导致食品色、香、味发生改变，即俗称的“哈喇味”，酸败的氧化产物如醛、酮等还具有一定毒性，能影响人体正常新陈代谢，从而危害身体健康。根据抽查结果，不合格产品的生产单位涉及贵州省湄潭县天利达食品有限公司、镇宁县杜先吉菜油加工点、镇宁县杜小红菜油加工点、安顺市西秀区百岁陈德文牌食品加工厂、贵州金沙冠香坊调味食品有限公司、徐科良菜油加工店、李兴忠菜油加工店、徐科胜菜油加工店。（林佳仁）序号产品名称生产单位规格型号生产日期生产单位地址不合格指标 4 小磨香油安顺市西秀区百岁陈德文牌食品加工厂 300ml/瓶 2011.10.08 安顺市西秀区虹机四分厂内酸值... 【责任编辑：caiji 】

最新文章

娱乐频道