消毒餐具抽检近两成不合格

本报11月8日讯(记者 庞远栋) 近日，记者获悉，在今年7月中旬和11月上旬开展的全市餐饮具集中消毒单位专项整治工作中，在全市各区（县）抽检的176套消毒餐饮具样品中，合格的为146套，合格率为82.9%，下达了卫生意见书16份，提出整改意见40条，26家餐饮具集中消毒单位中有17家符合公示条件，其中不符合公示条件的都因为工商营业执照过期等问题，年底还将进行抽查。 今年以来，日照市卫生局卫生监督所为了强化餐饮具卫生安全的监督管理、规范餐饮具集中消毒单位的生产经营活动、保障市民的餐饮消费安全，从今年3月份开始继续对已取得工商营业执照的餐饮具集中消毒单位进行专项整顿治理。 市卫生局卫生监督所在今年7月中旬和11月上旬对各区（县）的餐饮具集中消毒单位专项整治工作进行了督导和验收。从验收情况看，各消毒单位各项卫生制度更加健全，从业人员全部持健康证和卫生知识培训合格证上岗，消毒单位的选址、布局、消毒工艺流程、生产用水、设备、使用的消毒产品以及消毒餐饮具的产品包装和标签等内容基本符合规范要求，产品合格率100%。莒县卫生监督所出资对11家餐饮具集中消毒单位的加工场所全部安装实时监控设备，对餐饮具清洗消毒过程实施全方位24小时监控，提高了监管工作效率。截至目前，全市共监督检查餐饮具集中消毒单位120户次，检查重点场所120个，出动卫生监督人员328人次，出动车辆70车次，抽检消毒餐饮具样品176套，合格146套，合格率82.9%，下达卫生意见书16份，提出整改意见40条。全市26家餐... 【 责任编辑：caiji 】