吃火锅可致亚硝酸盐中毒
CN03女性网
2012-11-22 23:11:45
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2005年12月，江苏省常熟市十几人在一起过生日吃火锅后发生亚硝酸盐中毒，
2006年7月，哈尔滨的两个人吃火锅后出现皮肤瘙痒，变红，后确诊为亚硝酸盐中毒。今年10月底，四川绵阳57人在一家火锅店用餐后出现不适症状，送到医院后被确诊为亚硝酸盐中毒，吃火锅却吃出一身毛病，这事听着就邪乎，吃火锅真的能导致亚硝酸盐中毒吗？听听，轻则浑身不得劲，重则窒息死亡，这亚硝酸盐的危害还真不小。不过，大家伙都知道腌制的咸菜，烧烤煎炸的肉串里可能会含有亚硝酸盐，但要说亚硝酸盐会出现在火锅里，这事可就有点蹊跷了。看来，吃火锅的时间越长，就有可能摄入更多的亚硝酸盐，
所以，专家提醒，火锅再好吃，涮火锅的时候也不要打持久战。不过，大家伙在吃火锅的时候，这时间还真不大好控制。...
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