今年第6次 “步步为赢”熟食再上黑榜

红网长沙讯（潇湘晨报记者 张莹 实习生 陈诗娴） 11月22日下午，长沙市食安办对全市10月份食品安全检验检测情况进行了通报。上个月，全市共完成食品定量定性检验检测22438批次，总体合格率为98.31%。步步为赢食品有限公司生产的鸡肉串、香干子，因细菌总数超标而上“黑榜”。据了解，在今年4月份不合格名单中，该公司生产的柴火豆干也因同样原因上榜。 微生物指标、添加剂超标成不合格主因 10月份，市质监局对辖区内100家企业、19类产品，进行监督抽检132批次，抽检合格率90.15%。食品添加剂超标和微生物指标超标，仍是我市食品质量不合格的主要因素。后者主要集中在蔬菜制品、炒货食品、豆制品、肉制品、风味鱼制品、糕点食品、方便食品、淀粉制品等类别。 在市食安办公布的10月份食品不合格名单中，包括湖南省湘都食品有限公司生产的湘都酱板鸭（生产批号20120805）、长沙市雨花区希龙米粉厂生产的希龙牌湿米粉（生产批号20120808）、长沙市溢湘斋食品有限公司生产的焦切（生产批号20120710）、湖南省南山生物科技有限公司生产的牛奶加钙核桃粉（生产批号20120718）等等。 其中，步步为赢食品有限公司生产的鸡肉串、香干子，均因细菌总数超标而上“黑榜”。据了解，在市食安办公布的今年4月份不合格名单中，该公司生产的柴火豆干也因同样原因上榜。 市食安办提醒市民，微生物指标严重超标的产品（特别是大肠菌群超标的产品），食用后会引起腹泻等肠道疾病。在选购肉制品、豆制品和方便食品时，要买有一定... 【 责任编辑：caiji 】