围着坛子吃火锅安全吗？(组图)

火锅桌下小气坛爆炸不太可能 厨房大气罐更易出事 武煤百江燃气公司是武汉最大的坛子气零售供应商，该公司总经理助理王中旺20余年从业经验。昨天，他听闻山西餐馆火锅液化气爆炸事故，第一反应相当惊讶：“火锅桌下液化气罐，按说没有这么大的威力，原因可能和去年西安类似，在厨房操作间或者存大型瓶组的地方出了问题。当然，调查现在还没有结束，也不能轻易下结论。” 王中旺介绍，目前，有的餐馆经营火锅店，在餐桌底下配备使用的是5公斤小液化气坛，体积小，地点开阔。在使用过程中，若有漏气，应该会被及时发现。 他分析，餐馆发生液化气罐爆炸事故，关键是餐馆大厨房存放气瓶的地方。一般来说，餐馆厨房购买的是50公斤大气瓶，容量是普通家用的3倍多。商家为了利用空间，往往把最小的地方做成厨房或气瓶存放点，比较封闭。 去年11月，西安一家腊汁肉夹馍店发生液化气泄漏爆炸，造成10人死亡。经调查，前一天，此店购进3瓶50公斤液化石油气罐，存放在厨房。次日，一名女员工进门后感觉气味异常，怀疑有液化气泄漏，即向店铺负责人打电话，其间突然发生爆炸。 王中旺说，液化气泄漏后，最怕空间被封死，在专业化储气场所，会专设联动通风机，遇到燃气浓度超标，风机会自动启动，疏排泄漏的液化气。 液化气罐3处部位最关键 昨天，武汉市液化气一位专家介绍：液化气罐泄漏点容易出现在3个位置。 他说，一是瓶体自身。液化气瓶在经过长期使用后，尤其是底部容易锈蚀，一旦钢瓶出现裂缝，... 【 责任编辑：caiji 】