满洲里市未发现不合格禽类肉品及其制品
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2012-11-26 17:34:19
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近日，满洲里市开展了禽类食品专项大检查，旨在进一步排查禽肉及以禽肉为原料的食品加工企业质量安全隐患，规范禽肉生产经营行为，严厉打击使用病死畜禽肉、未经检疫私宰肉及含有国家明令禁止使用非食用物质、兽药残留的原料肉行为，逐步建立起禽类食品安全的长效保障机制。
本次食品检查的重点是企业索证索票情况，原料进货把关情况和原料肉品检疫情况。市食品安全委员会的相关职能部门对全市8家肉鸡养殖户的饲料、用药，对全市禁限用农药、兽药和禁用药物，全市的禽类屠宰行业规范和监管，酱卤肉制品和熏煮香肠火腿制品等企业生产和经营的各个环节进行了专项检查，严查了餐饮服务单位使用不合格禽肉食品原料，经营过期及劣质禽肉食品，病死畜禽及其制品等行为。
此次检查未发现不合格禽类肉品及其制品，禽肉生产经营较为规范，未发现使用病死畜禽肉、未经检疫私宰肉及含有国家明令禁止使用非食用物质、兽药残留的原料肉行为。来源满洲里日报) ...
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