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猪饲料检测合格率不等于猪肉安全

CN03女性网　 2012-11-27 03:08:33　生活新报浏览()

猪肉在CPI权数构成中位居单一商品之首，足见其民生地位之显赫，在猪肉安全问题上不能使用模糊语言。农业部相关负责人称，2009-2011年，猪饲料安全抽检合格率分别为90.1%、95.2%和97.4%，瘦肉精等禁用物质则只有1批次检出。但是这些数据的获取缺乏透明度和可信度，不能由此推论“猪饲料质量安全总体放心”，而被检猪饲料与猪肉之间更未必相关。有害饲料并不是一体化的东西，而是在常规饲料的基础上，另行添加激素、安眠药、铜、砷等药物，被检测的更有可能是未曾添加的常规饲料。至于检测人员离开之后，猪吃的饲料是什么成分，那就只有天知地知养猪人知道了。同时，饲料有害添加是有阶段性的，检测人员能否根据众多养殖户的节奏，有针对性地实施检测，也是一个不小的疑问。总之，数据不等于安全，而即使“总体安全”，也不表示可以有被安全遗忘的角落。... 【责任编辑：caiji 】

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