餐前小吃有毒？深圳一酒楼鸡爪大肠菌超标百倍

深圳一酒楼泡椒鸡爪被检出大肠菌群超标上百倍 餐前小吃 小心有“毒” 在酒店就餐，酒店往往会上一些盐焗鸡爪之类的餐前小吃。昨日，深圳市市场监管局发布的2012年食品安全抽检结果显示，这种餐前小食卫生情况并不乐观。抽查的132批次这种餐前小吃样品中，有7批次不合格。其中，观澜胜海富家酒楼6月18日生产销售的即食泡椒鸡爪大肠菌群超标上百倍。 抽检涉及我市餐饮服务单位使用和销售的集体食堂成品、旅游景点及周边餐饮店快餐食品、食用冰、粉丝、腐竹、即食果蔬、餐前小吃、凉茶，以及即食蛋制品、即食熟肉制品、即食水产品、方便面、凉茶、小麦粉、茶叶、乳制品及含乳制品。 抽检结果表明，问题较为严重的是餐前小吃，共抽检132批次。检测项目包括微生物项目、食品添加剂、非食用物质及相关标准涵盖的大部分理化指标。观澜胜海富家酒楼6月18日生产销售的散装即食泡椒鸡爪、罗湖区爱国路梅州外贸大厦1号2层深圳市潮粤海鲜酒家发展有限公司6月18日生产销售的散装即食卤水鹅翅、宝安区西乡街道宝民二路港隆城购物中心五楼深圳市福满园饮食服务有限公司西乡分店6月12日生产销售的散装即食盐焗鸡爪、大浪客家皇子餐厅6月11日生产销售的散装即食盐焗鸡爪、宝安区沙井街道新沙路与中心路交汇处深明丰大厦首层D区部分深圳市超级渔夫餐饮管理有限公司6月26日生产销售的散装即食泡椒鸡爪、深圳市好天地酒楼有限公司坪山分公司6月28日生产销售的散装即食卤鹅翅、龙岗区龙岗小肥羊火锅城6月11日生产销售的散装即食... 【 责任编辑：caiji 】