青岛黑作坊用餐饮业吃剩骨头加工成骨粉和骨胶

有人回收吃剩的骨头 市民李先生日前在同安路一家排骨米饭店吃饭，他看到门外停着一辆小型货车，几分钟后店员从厨房内拿出两个麻袋，交给货车上的中年男子。袋子表面凹凸不平，李先生断定里面装的是吃剩的骨头。 “这些骨头应该被扔掉，为何有人过来回收？”眼前的一幕让李先生产生了疑问。他将内心的顾虑告诉城市信报记者，“排骨米饭是市民喜欢的一种特色小吃，排骨米饭店每天会产生大量剩骨头，带着人唾液的这些骨头究竟去了哪儿？”城市信报记者随即决定对这一现象进行调查。 城市信报记者随后联系了一位在崂山区居住的知情人士张先生。“下午5点以后，在排骨米饭店门口我经常会见到这样的小货车。有专门回收骨头的，也有回收油的。有个体户，也有回收公司。按照规定，青岛市的餐厨垃圾是不允许随便回收的，但偷偷回收的人有很多。吃剩的骨头被回收在业内是很常见的现象，这里面的利润很可观。”张先生向城市信报记者透露。 “回收公司和排骨米饭店都是有合作的，攒够了骨头，回收公司便上门拿货。价格不一样，看双方协议。有的公司将骨头回收后进行初加工，然后再往大的回收公司送，这里面很复杂。详细情况我也不太清楚，其他饭店如果产生的剩骨头量比较大，也会把骨头卖掉。” 记者跟踪 司机很警惕，多次甩掉记者 据李先生称，货车一般在下午6点左右过来拉骨头，城市信报记者便将车停在浮山后一家排骨米饭门口蹲点。第一天 ，一直等到晚上11点也未发现有货车过来拉骨头。 第二天... 【 责任编辑：caiji 】