美国猪肉被检出多种细菌 厂商仍使用瘦肉精

美国猪肉被检出多种细菌美消费杂志抽查全美猪肉近七成含肠道杆菌 中国进口美国猪肉增三成专家称细菌超标立即退回 人民日报日前调查发现，“在中国吃猪肉等于自杀”纯属危言耸听，那美国的猪肉又怎么样？ 美国知名消费杂志《消费者报告》网站今晨提前发布将于明年1月出版的杂志文章称，经过调查，从全美提取的近200个猪肉样本中，含有能致人发烧，腹泻，腹痛的耶耳辛氏肠道杆菌的猪肉随处可见，一些样本中还含有可致人死亡的沙门氏菌。 美猪肉抗药性增强细菌数量惊人 报告指出，在全美所提取的猪肉样本中，含有细菌的样本达到了一个“令人担忧”的水平。 调查分析的数据显示，在所有测试的猪肉样本中69%均含有耶耳辛氏肠道杆菌，这一细菌每年使得10万美国人感染患病，特别在儿童群体里。 3%到7%的样本中含有猪肉沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌，这些均是导致食源性传染疾病的“罪魁祸首”。此外，11%的猪肉样本均感染了肠球菌，人在食用后将感染泌尿系统等传染病。 《消费者报告》的报道显示，从提取的198个样本中，一些样本中所含有的细菌能够抵抗抗生素。 早在今年1月份，美国农业部农业研究服务局进行的一项研究显示，猪饲料中的抗生素增加了猪的抗药性，使猪成为“细菌猪”，对吃猪肉的人们有潜在的危害。 报道还指出，绞肉产品比猪排更容易受到细菌感染。 中国禁止的瘦肉精美国厂商仍在使用 此外，在该杂志提取的猪肉产品样本中，有近五分之一的猪肉含有低水平的莱克多巴... 【 责任编辑：caiji 】