荆州“油条夫妻”卖油条15年 安全用油炸良心油条

记者王大玲 杨飞 河北保定的刘洪安卖油条时，坚决不用隔夜油，挂出了“安全用油，杜绝复炸”的标语，获得外界一致好评。 在沙市梅台巷，早点摊主陈远明、邓花平夫妇也和刘洪安一样，坚决不用隔夜油。夫妻俩靠卖油条为生，十五年来，每天收摊前，他们会将没使用完的油倒进阴沟里。有人给他们算过一笔账，每天最少倒掉八斤油，十五年的时间，夫妻俩倒掉的油价值达十余万元。 络绎不绝的客户买的是放心。荆州之声 供图 每天至少倒掉八斤油 陈远明、邓花平都是仙桃毛嘴人，1997年，夫妻俩来到荆州，做起了卖油条的生意。 每天凌晨5时左右，陈远明、邓花平的早摊点就开始营业了。和有些早餐点不一样的是，两人炸油条时，会慢慢地往锅里加油，收摊后，会将油全部倒掉，从不使用隔夜油。 杨大爷是这个夫妻早摊点的常客，昨日早上，他拿着刚买的油条对记者说，陈远明夫妇从不使用隔夜油，炸出来的油条色泽好，口感好。正在这时，在附近经营麻辣烫生意的王先生到早摊点买油条，“陈师傅，60根油条炸好了吧?” 临近中午，夫妻俩早上刚开封的一个油桶里，只剩下薄薄的一层油了。邓花平告诉记者，两年前，两湖市场的一家公司为他们供应这种品牌油，每桶油重38斤，价格在180元至200元之间。正常情况下，每天会用掉一桶油。 中午1时左右，陈远明炸完最后一根油条，他将油锅内的油舀进一个铁桶里，然后将铁桶里所有的油倒进了旁边的下水道。附近居民告诉记者，陈远明、邓花平每天收摊时，会将没用完的油倒进阴沟里。... 【 责任编辑：caiji 】