切好的暗红色猪肉当牛肉叫卖 工商查处问题肉摊点

工商执法人员教消费者辨别肉品。 广西新闻网讯（记者 蒙进煌 通讯员 谭英 文/图） 12月4日上午，在南宁市友爱农贸市场一家牛肉摊前，西乡塘区工商局五里亭工商所查扣了100多斤问题牛肉。 “旁边切成块的肉确实是牛肉。而摊主一般会对顾客说‘这有切细的牛肉，要不要买？’这时顾客就容易上当。”五里亭工商所农胜宏副所长说，该肉摊营业执照的“经营范围”写着“牛肉”，摊上有一堆已经切细的肉，执法人员一眼看出了蹊跷。 执法人员发现牛肉的色泽有点奇怪，瘦肉中有的深红，有的暗红；掺杂的肥肉也很多。农胜宏副所长说：“有些顾客为了省事，就喜欢买切好的牛肉，因而容易上当。” 对于这些牛肉，摊主却无法提供肉品的相关合格证明。执法人员怀疑这是一批不合格猪肉，极有可能是母猪肉。随即，执法人员查扣了肉摊上所有的牛肉，要求摊主停业，并到工商部门配合调查。当日下午，摊主并没有到工商所配合调查。 五里亭农贸市场长年卖牛肉的杨女士告诉记者，当前牛肉售价30元一斤。“大量采购的，每斤28元我都不会卖。”杨女士说，那些以假充真的牛肉，摊主一般放价到20元每斤，顾客遇到这种价格的牛肉，就要留个心眼了。 农胜宏副所长告诉记者，经营者做肉行生意的，不允许销售不在许可经营范围内的肉类，该摊点本身就属于超范围经营；况且，该肉摊经营者无法提供肉品相关合格证，涉嫌以假充真，欺骗消费者。... 【 责任编辑：caiji 】