山西抽检肯德基速成鸡未见不合格 结果存疑

[导读]农业部一共有12种残留物检测，其中涉及到鸡的是8种。且鸡的用药剂量、周期，也没有清楚给出答案。 在经历11天等待之后，有关肯德基供应商速成鸡的官方调查结果终于公布。12月4日，山西省农业厅表示，经过山西出入境检验检疫局检测，粟海集团鸡肉中四种兽药残留符合标准；17份饲料及饲料原料，也符合国家标准。 11月23日，媒体报道称山西粟海集团肉鸡45天速成，不等发病即被屠宰的消息。此后报道中提及的饲料毒死苍蝇，养殖者从不食用肉鸡等内容，引发了人们对肯德基原料鸡肉安全的担忧。 事件发生后，山西省农业厅抽调专家赴现场，对粟海集团的饲料、兽药进行抽样检测。后质检、商务部门对粟海集团的白条鸡进行了抽样检验。截至12月4日，调查和检验检测工作已经完成。 对于外界对肉鸡生长期的质疑，山西农业厅表示，粟海集团饲养的肉鸡为“科宝500”品种，是从美国引进的快速白羽肉鸡品种，为目前全球肉鸡产业的主要鸡种之一，45天出栏是正常的。 关于兽药残留问题，山西农业厅表示，从粟海集团抽取鸡肉样品，委托山西出入境检验检疫局依据国家动物源性食品中兽药残留检测方法，对鸡肉中4种代谢物残留和氯霉素残留进行了检测，检测结果符合农业部第235号公告关于动物性食品中兽药最高残留限量标准的规定。 山西省饲料兽药监察所还从粟海集团抽取饲料及饲料原料样品共17份（其中，肉用仔鸡前期、中期、后期三种配合饲料样品11份，饲料用豆粕、棉粕原料样品6份），依据饲料卫生、肉用仔鸡配合饲料、饲... 【 责任编辑：caiji 】