母猪肉冒充牛肉，查处！

本报南宁讯 （记者阮萃）目前市场上的牛肉卖到60元/公斤，有些农贸市场的摊贩受利益驱使，竟然用低价的母猪肉冒充牛肉售卖。12月4日上午，南宁市西乡塘工商局五里亭工商所在辖区的超市和农贸市场检查时，没收了一批母猪肉。 近段时间，有网友在网上报料说农贸市场里有人卖母猪肉。12月4日当天，工商人员对友爱农贸市场、白苍岭农贸市场的肉进行检查，在友爱农贸市场的4号肉摊发现，一摊贩把母猪肉切碎后与牛肉一起贩卖。当工商人员要求摊贩出示牛肉检验检疫证和出厂证时，摊贩却无法提供，工商人员立即查扣肉摊上的50公斤肉，并责令摊贩停业整改，等立案查处后再进行处罚。 工商人员说，由于母猪肉和牛肉的色泽相似，一些无良摊贩就以次充好，把母猪肉切碎了夹杂在牛肉中间销售，有时卖得也很便宜。一些市民将母猪肉买回家后才发现上当。 当天看着工商人员拿出的母猪肉和牛肉，一些围观的市民说，不仔细看还真看不出来。“这两种肉还是很容易辨别的。”工商人员介绍，鲜牛肉肌肉呈均匀的红色，具有光泽，纹理比较粗；而猪肉的纹理细，且有肥肉。他提醒市民，买肉时要注意查看，不要贪小便宜。 作者：阮萃 ... 【 责任编辑：caiji 】