13批调味品上了黑名单(组图)

南都讯 记者周伟涵 韩志强 何奕 调味品再现危机。昨日，南都记者从深圳市市场监督管理局获悉，最新食品安全抽样检验情况显示，除了2批腐竹含有剧毒甲醛外，另有13批调味品上了市监局黑名单，其中“金穗花花生油”在生产过程中被污染，“春丹·镇江”香醋、“乐加鲜”酱油为降低成本、偷工减料。南都记者走访发现，经过曝光后，商家纷纷将问题食品下架。 两批次腐竹被查出甲醛 调查结果显示，本次食用植物油共抽检80批次，检出3批次不合格，1批次黄曲霉毒素超标、2批次脂肪酸组成不合格。其中布吉佳绿田超市销售的“金穗花花生油”的脂肪酸组成不合格；坪山万福佳商场销售的“浏阳河”纯芝麻油以及平湖郑清平日用百货店销售的“长荣”花生食用调和油的黄曲霉毒素B1超标上了市监局黑名单。 据市监局分析，“金穗花花生油”不合格的主因是粮食原料在种植、运输及储存过程中受到黄曲霉等霉菌污染。而脂肪酸组成不合格原因可能是不同品种的植物油生产共用同一套设备，导致产品掺入设备中残留的其他品种植物油。 在上一轮抽查中发现腐竹中含有剧毒甲醛，在本次抽查中情况再现。据介绍，本次腐竹及淀粉制品共抽检55批次，2批次检测不合格，不合格检测项目为检出甲醛，其中龙华兴万和购物广场及福田区江夏副食品商店销售的腐竹均检测出甲醛。据市监局分析，甲醛属剧毒，虽对食品有防腐作用，一些企业可能为改善产品外观和口感，加入上述非法添加物属违法。 偷工减料致调味料不合格 在食醋抽检中，福... 【 责任编辑：caiji 】