云南省质监局通报三季度抽检情况 曝光16家肉制品不合格企业

都市时报记者 吴双红 香肠、腊肉的季节又到了，我省肉制品质量如何？云南省质监局昨天通报三季度的抽检情况，全省132家相关生产企业的产品合格率为95.17%，有16家企业产品因不合格被点名曝光。 通报称，抽查的重点产品为我省企业自产的腌腊肉制品、酱卤肉制品、熏烧烤肉制品、熏煮香肠火腿制品、发酵肉制品等。 此次抽查涉及全省132家生产企业166批次产品，经检验，116家企业抽查样品合格，企业抽查合格率为87.88%；150批次样品产品实物质量合格，批次抽查合格率为90.36%，产品批量合格率为95.17%。 对于不合格产品，省质监局已责令企业立即停止不合格食品品种的生产，立即召回已上市销售的不合格产品，对召回的产品和库存的不合格食品采取无害化处理、销毁等措施，通知相关生产经营者和消费者，并记录召回和通知情况。 另外，省质监局对于116家合格企业的产品也进行了公示，消费者可到省质监局网站进行浏览查询。 不合格企业名单及产品 企业名称 所在地 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 不合格项 承检机构 安宁市联年红食品有限公司 昆明 肉制品(辣子鸡) / 70g/袋 2012-7-26 山梨酸 玉溪市质量技术监督综合检测中心 昆明市官渡区顺鑫肉食制品厂 昆明 川味烟熏香肠 / 散装(称重) 2012-7-26 水分 玉溪市质量技术监督综合检测中心 昆明西山区琵琶食品厂 昆明 飞恒牌肉松 飞恒 1000g/袋 2012-7-19 淀粉、山梨酸 玉溪市质量技术监督综合检测中心 云南省寻甸回族彝族自治县东发食品有限公司 昆明 牛干巴 伊乐 950g/盒 2012-6-... 【 责任编辑：caiji 】