“盼盼”艾比利薯片或致癌
CN03女性网
2012-12-13 11:18:52
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近日，国家质检总局公布了膨化食品监督抽查结果，我省生产的“盼盼”牌薯片因羰基价指标不合格，被列入“质量黑榜”。
据悉，本次抽查涉及北京、天津、安徽等18个省、自治区、直辖市，22种产品被判定为不合格产品。
涉及安徽的产品，由安徽盼盼食品有限公司生产，批号为2012060527的“盼盼”牌艾比利薯片(油炸型膨化食品，160g装)，羰基价超标。
羰基价是羰基类化合物，包括醛、酮类等化合物，是油脂在高温氧化过程中生成的氢过氧化物。如长期食用羰基价超标的膨化食品，会导致肠胃不适、腹泻，直接影响消费者的身体健康，严重的会影响到肝脏功能，有致癌的可能。
晨报见习记者 方慧琪...
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