部分酸菜二氧化硫超标 查处
CN03女性网
2012-12-18 12:09:05
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东北人冬季爱吃酱腌食物，但腌制品也会出问题，最常见的就是二氧化硫超标。昨日，鞍山市质监部门在抽检中发现，有一批次酸菜二氧化硫超标。
市质监部门工作人员介绍，酱腌菜二氧化硫超标，多因生产配方不符合标准，或未严格按配方使用添加剂、故意过量添加防腐剂。双山医院营养科主任宋其展介绍，长期摄入二氧化硫超标的食品，会刺激上呼吸道黏膜。
11月，鞍山市质监部门共对大米、白酒、淀粉、糖、调味料、豆制品、罐头、肉制品、糕点等21类产品进行监督抽查，共抽检产品344批次，不合格28批次，合格率91.83%。
不合格产品包括小作坊产的糕点、豆制品存在菌落总数超标和肉制品亚硝酸盐超标现象，获证企业的蔬菜制品1批次二氧化硫超标，部分酱、大米标签不合格。个别批次酒、调味品、饮料存在菌落超标问题。
目前，质监部门已对相关企业进行查处，并责令不合格获证企业、小作坊停产整顿。
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