雀巢称高钙奶含菌超标130倍仅为个案

中国香港食物安全中心29日发布的6月份食物安全报告显示，雀巢一款牛奶产品被检出蜡样芽胞杆菌超标近130倍，饮用后可能导致呕吐、腹泻等食物中毒症状。 7月31日，《证券日报》记者采访雀巢（中国）公关部经理何彤。她对此表示：“此案属于个案，并非所有产品都有问题，被检验的仅为个案。” 雀巢喊冤称属个案 专家质疑不可能 据了解，该调查的起因是接到一起消费者投诉，之后相关部门于上月8日在香港黄大仙华润万家超市抽取了一个236毫升雀巢脱脂高钙牛奶样本，产品同月10日过期。 据香港食物安全中心出具的报告显示，16800个食物样本中发现了40个不合格样本，其中黄大仙华润万家超市出售的雀巢脱脂高钙牛奶饮品，被检出蜡样芽孢杆菌超标，含量为每毫升含1300万个，与法定上限（每毫升10万多个）相比超标120倍。 香港食物安全中心表示，进食含有过量蜡样芽胞杆菌或该菌所产生毒素的食物，可能引致呕吐或腹泻等食物中毒症状。香港食物安全中心称，目前已经立即要求有关商店停售及销毁问题食品，并进一步抽取样本化验。 何彤对《证券日报》表示：“雀巢公司已将同批次产品送往独立第三方实验室作检测，检测的结果表示产品符合法律规定以及完全安全，消费者可以放心食用。” 广东知名乳业专家接受《证券日报》记者采访时候表示：“芽胞杆菌含量超标只有两种可能：第一，奶源受到了污染；第二，二次加工时候受到了污染。芽胞杆菌含量超标130倍，那么这个奶污染的就已经相当严重了，喝多了可以使人中毒。” 他同... 【 责任编辑：caiji 】