密胺餐具甲醛超标?记者调查苏州餐饮仿瓷餐具

今年年初，国际食品包装协会公布了一次性密胺餐具的质量调查报告，报告显示，市场上部分密胺餐具生产信息不全，还存在甲醛超标等安全隐患。密胺餐具，实际上就是一些餐饮店惯常使用的仿瓷餐具，因其轻便、价廉、还不易碎，深受餐饮企业和消费者的喜爱。 据相关质量调查报告显示，目前市场上有一些仿瓷餐具是用国家禁止使用的脲醛树脂生产，这种餐具在蒸东西、热饭菜时，会释放甲醛等有害物质，并污染食物，长期接触低剂量甲醛可引起多种疾病。那么，苏州市场的仿瓷餐具质量、价格如何?记者对此展开了调查。 质疑面馆用的仿瓷碗都安全吗? 市民倪女士近日向12345便民服务中心提出了埋藏心中多日的一点疑虑。她经常去苏城各大面馆吃面，发现面馆里普遍使用一种仿瓷碗，“款式都很好看，而且不容易摔碎，端上去也挺轻便，可是这些碗安全吗?都是从哪里来的?” 倪女士是老苏州人，平时都喜欢去面馆吃上一碗热腾腾的浇头面，尤其是到了冬季。“以前都是家里用的那种瓷碗，现在都改掉了”，倪女士说，现在面馆普遍都改用上了各式各样的密胺碗，远看像是瓷碗，近看又像是塑料碗。倪女士觉得，这种碗加热后有可能产生有害物质，“尤其是不知道这些碗是否从正规厂家而来，有点不太放心。” 针对倪女士提出的疑问，便民服务中心向市食安委进行了咨询。据食安委工作人员介绍，倪女士所说的面馆用的碗实际为密胺材质，看似仿瓷碗，合格的密胺类餐具并没有毒，并有着较为成熟的生产工艺。当然，这其中确实... 【 责任编辑：caiji 】