黑加工厂用鸭脯肉“变”牛羊肉卷被捣毁(1)_社会万象_光明网(图)

警方在黑工厂查获了原材料鸭脯肉800余斤、牛脂肪200余斤警方供图 (记者朱明宇)以鸭脯肉为原料，添加牛脂肪和羊肉精，绞碎混入染色剂，经过压缩切片后，贴上商标装箱流入市场。 幸运的是，这个生产加工假牛羊肉卷的黑工厂仅存在8天，便被铁岭警方一举捣毁，现场扣押成品肉板2000余斤。 走访时发现假牛羊肉卷线索 昨日，铁岭调兵山市公安局办案民警介绍了事情经过。 今年9月，调兵山市公安局食品药品犯罪侦查大队在走访辖区市场时，获得有些牛羊肉卷是用鸭脯肉制作这一线索，警方立即组成专案组全力侦破。 为彻底捣毁制假销售窝点，侦查员对全市涉及流向的自助烤肉店和火锅店进行走访排查，同时，对销售人员展开秘密跟踪，在蹲坑守候一段时间后，初步掌握了该制假销售窝点的生产销售情况。 在制定周密的抓捕计划后，12月13日10时许，侦查员将该黑加工厂包围，当发现多名工人进入生产厂房内，机器开动加工假牛羊肉卷时，主管局长郝立伟一声令下，侦查员突然冲入房间，将正在生产的工人当场控制住。 冷库里搜出成品肉板2000余斤 在这个生产加工假牛羊肉卷的黑工厂里，堆放着原材料鸭脯肉800余斤、牛脂肪200余斤，侦查员还在冷库里搜查出成品肉板2000余斤。 除此以外，警方还现场查扣了用于生产加工的分割机、绞肉机、切片机等设备，以及染色剂和羊肉精等非法添加剂。 据40岁的黑加工厂老板杨某交代，他是铁岭昌图县人，为牟取暴利，他伙同妻子孟某开始谋划生产销售假牛羊肉卷。从2011年9月份起，杨... 【 责任编辑：caiji 】