百胜鸡肉疑含禁用物 市食药监局责令召回问题批次产品

东方网12月22日消息：“速生鸡”事件又有新进展。昨天，上海市食品药品监督管理局公布了18日对百胜餐饮集团上海物流中心监督抽检的结果:抽检了8批次鸡肉样品，检测了抗菌、糖皮质激素、抗病毒类等3大类药物29项指标，结果有1件鸡肉样品疑似检出金刚烷胺。金刚烷胺为一种抗病毒药物，是国家明令禁止添加的禁用物。 昨天，市食药监局已组织监管人员赴百胜集团上海物流中心，对可疑批次产品依法进行封存，并责令企业立即召回相关批次产品。同时，昨天上午，市食药监局组织全市17个区县对辖区内百胜集团下属相关门店开展全面监督检查，重点检查包括:查封可疑批次问题产品；进一步扩大采样送检；对食品加工过程卫生状况进行全面核查。对检查发现违反食品安全行为的，市食药监部门将依法严处。据查，金刚烷胺是最早用于抑制流感病毒的抗病毒药，不过，由于治疗剂量与产生副作用的剂量很接近，尤其对高龄者、慢性心肺疾病患者、肾脏疾病患者的剂量和给药计划很难确定，因而未在临床上推广应用。2005年，我国农业部曾发出《关于清查金刚烷胺等抗病毒药物的紧急通知》，明确要求立即停止生产、经营和使用金刚烷胺、金刚乙胺等，违者按生产、经营假兽药和使用禁用兽药处理。 12月18日，央视调查中称，山东一些养殖户为进一步缩短养殖周期，让原本已经是速成品种的白羽鸡长得更快，偷偷喂食违禁药物，包括金刚烷胺等抗病毒药品、地塞米松等激素类药品。市食药监部门知悉央视报道后，在12月18日组织对百胜餐饮... 【 责任编辑：caiji 】