青岛4家消毒餐具不干净 大肠菌群超标不合格

半岛都市报 12月21日讯(记者 高亮)12月21日市卫生局发布了《关于2012年全市餐饮具集中消毒卫生监管情况的通报》，对全市56家餐饮具集中消毒单位检测情况进行说明，其中4家不合格，原因均为大肠菌群超标 ，还有两家因不符合卫生规范，被取消A级单位资格。 “今年，我们对全市餐饮具集中消毒单位进行了两轮抽检，总合格率为96.2% ，比去年上升了0.5%。”市卫生局相关负责人表示，根据抽检结果，2011年度被评定的两家A级单位因不符合卫生规范，被取消A级单位资格，分别为崂山区的宏润洁餐具消毒中心和康心源餐具清洗中心。 还有4家因为大肠菌群检测超标而统检不合格，分别是青岛康乐洁清洗服务有限公司(李沧区十梅庵社区北50米)、阳光餐具消毒中心(即墨市鳌山卫南选村)、孙京伟(即墨市王村黄庵村)、即墨市恒洁餐具消毒配送部(即墨市鳌山卫镇)。 “这次抽检发现了一些问题，比如消毒单位准入门槛太低，不需要卫生行政部门前置审批，有些硬件软件的都不符合卫生要求，也能拿到营业执照。”市卫生局相关负责人表示，这个环节给后续卫生监管带来一定的难度，再加上有些单位自律意识差，从业人员卫生安全意识不强，操作不规范，超过半数没有自检实验室，也没有进行委托检验，消毒产品需经检验合格后出厂的制度得不到落实。 针对这些情况，市卫生局将通过采取量化分级监督等措施，加大高风险餐具消毒单位的监管力度和监管频次，依法查处违法违规行为，将监管过程中发现的问题，向食安办、工商、食药等有关部门通... 【 责任编辑：caiji 】