燕窝业高调发声：制假售假永久禁入

人民网广州12月24日电（记者邓圩）“发现燕窝售假将永久禁入行业组织”，“给每一盏燕窝附上出生证以便溯源”。广东燕窝业暨相关行业组织今天在广州国际美食节联合发布燕窝产业诚信宣言，坚决抵制、打击生产销售假冒伪劣燕窝，建立“守法经营、诚信自律、承担主任、共同发展”的全新行业态度。广东省燕窝产业协会筹备负责人徐兵透露，协会获批成立之后，将牵头制定燕窝产品的相关标准。 这是“血燕事件”后，中国燕窝业首次高调发声。包括广州食品行业协会燕窝专业委员会、广州市海味干果行业商会、广东省餐饮服务行业协会等行业组织，以及天马、龙标心燕、大马忆记、上官燕等燕窝品牌商在诚信宣言中，保证全面接受社会各界监督指导、坚持环保采集天然燕窝、坚持按照国家食品安全规定处理燕窝原料。 据了解，广州是全国最重要的燕窝货源集散地，但不是燕窝的原产地。一些商家刻意造假，用染色、漂白、粘胶邓手段吸引消费者，燕窝业走私逃避入境检疫、掺杂、掺水、化学加工、熏色血燕等问题早已不是行业秘密。2011年揭露出的“血燕事件”令燕窝产业遭受有史以来最大危机。 广东大马忆记燕窝产业联盟介绍，由于国内基本不产燕窝，燕窝的包装和检验存在很大漏洞，问题的核心就在于东南亚燕窝制作过程中“裸装燕窝”的规则。目前，广东燕窝企业已经开始对每一盏燕窝实行独立包装，每个包装上有用手机能偶识别的二维码身份证（产品电子化随附单），方便消费者了解每一盏燕窝的来源。 (本文来源：人民... 【 责任编辑：caiji 】