麦当劳承认六和是其供应商 称品质无法把控

一场由“速生鸡”“药鸡”安全问题引发的舆论热潮至今已经持续很长时间，不但无停息，反而在多番争论和媒体深挖之后，曝光了肯德基的供货商山东六和和盈泰公司滥用抗生素和抗生素残留超标等黑幕。 无独有偶，在舆论重压下，麦当劳方面也改口承认，山东六和是其二级供应商。麦当劳方面表示，他们已从12月18日开始停用向六和集团采购的鸡肉产品，同时上海市食药监局也对麦当劳的产品进行了抽检。 分析人士：鸡肉问题是肯德基产品核心问题 “药鸡”事件曝光后，肯德基方面表示，肯德基对于原材料方面有完整的检测体系，并表示已于今年8月起停止向前供应商六和集团采购鸡肉原料，不过停止原因则为“汰弱留强”。但是，这一说法显然很牵强，甚至是在为自己开脱。 12月20日晚，上海市食安办发布关于百胜集团的相关调查：2005年8月以来，百胜委托上海市食品药品检验所进行第三方检测，其中2010年至2011年，曾检出8批产品抗生素残留不合格，均报给百胜。不过，百胜并没有在第一时间停止与相关供应商的合作，从未向相关监管部门报告结果，也未向公众做过任何消息披露。 24日，百胜餐饮集团中国事业部相关负责人向新华网食品频道记者表示，关于公司的一切问题以公司官方网站说明为准，不再另作回应。记者在百胜官网上看到，12月21日，百胜在官网发表声明，称“为了让消费者放心，百胜将暂时停用该厂家的其他原料”。“该厂家”具体指哪一家，百胜没有明确指出，记者请百胜中国事业部予以确认，但是截至记者发稿，... 【 责任编辑：caiji 】