监督员走进旅游点检查餐饮安全 "农家乐"隐患不少

监督员在检查餐馆工作人员的手部卫生。记者 伍鸽玲摄 监督员在对抽查的食品进行现场检测。记者 伍鸽玲摄 1月1日，人们欢度着2013年新年第一天的假日，不少市民呼朋引伴，游公园、一起聚餐。当天，南宁市食品药品监督所的监督员们也奔走在南宁各旅游景点和餐馆，却不是游玩聚餐，而是进行节日餐饮检查，为市民的节日饮食把关。 所查餐馆食品质量尚好 当天上午，记者跟随监督员来到南宁人民公园的八角寨聚龙酒楼。当监督员到达时，酒楼的工作人员正在开始一天的工作。在粗加工间，一名工人正在洗菜，监督员从酒楼采购回来的蔬菜中，抽取了一些菜心现场检测蔬菜的农药残留是否超标，同时，从当天采购的肉类中，也切割下了一点猪肉现场检测肉中是否有瘦肉精。火锅正是这个季节人们喜爱的饮食，监督员又从厨房采集了一些牛百叶进行甲醛含量检测。经过检测，所查食品均合格。 在人民公园附近的宏牛牛杂餐馆，监督员们也对餐馆当天采购的大白菜农残含量和米粉是否含吊白块两项进行了现场检测，结果显示，所抽查的食品均为合格产品。 在现场，监督员们还对几家餐馆使用的食用油、火锅底料等进行了检查，也未发现使用不合格的食用油和添加剂。... 【 责任编辑：caiji 】