白酒专家胡永松：诗仙太白·95金樽具备两大稀缺价值

对于即将本月在上海国际酒业交易中心发行的诗仙太白·95金樽，中国食品工业协会白酒分会高级顾问、白酒专家胡永松教授表示，“诗仙太白·95金樽具备诗酒文化特征、采用国内首创的双重窖藏工艺的两大稀缺价值，能给消费者带来精神文化和感官上的双重享受。” 2012年12月29日，诗仙太白九十五周年纪念收藏酒——诗仙太白·95金樽投资收藏酒成功通过上市发行审核，定于2013年1月正式登陆上海国际酒业交易中心，将与国窖1573、水晶舍得、国典凤香、古井贡酒、景芝?国标芝香、酒祖杜康?传奇版等7支白酒投资品种一起接受投资者的甄选。 作为一支来自重庆的区域酒品，诗仙太白·95金樽与其他六支酒品相比，其独特价值体现在哪里？胡永松认为，诗仙太白·95金樽蕴含着两大稀缺价值。 稀缺价值一：诗酒文化的典型代表 “中国是一个以诗传世的古国，又是一个盛产名酒的古国，诗，是人类精神劳动产生的高雅的文学奇葩；酒，是人类物质生产的精华琼浆。在中国，从远古以来，诗与酒就交织在一起，结下了不解之缘，从而形成独具中国特色的中国诗酒文化。” 胡永松介绍说。 “诗仙太白酒来源于，‘大诗人李白三过重庆万州，滞于万州西岩，把酒吟诗弈棋，尤其钟情于万州的大曲酒，’的典故。诗仙太白因酒优而兴，因诗优而盛。喝酒的时候，就会联想到李白把酒吟诗，消费过程逐渐从喝酒上升到了品酒，从物质享受提升到了精神享受的高度。”胡永松教授这样诠释诗仙太白的这一诗酒文化特征。 稀缺价值二：国内首创“双重窖藏”工... 【 责任编辑：caiji 】