追查三聚氰胺始末：不得不说的故事

□南方农村报记者 曾进 口述 曾思铭 采写 想不到自己因为最早报道三聚氰胺，而成为所谓“名记”。我没有成名的感觉。尽管我知道，或许往下30年，可能再也遇不上比这更猛的料。这没有什么，不缺席就好。 2007年五一假期，我在家闲时上网，“美国发生宠物中毒事件”的字眼引起了我的注意：2007年3、4月，美国食品药品管理局调查发现，美国发生多起猫、狗等宠物中毒死亡事件是由于宠物食品所用的小麦蛋白粉和大米蛋白粉含较高浓度的三聚氰胺，这些原料正是来源于中国。 当时国内对此消息并没有太多的反应。但是，“饲料蛋白原料为什么要添加三聚氰胺?出口国外的产品会添加，做假者难道会放过检查更加松懈的国内市场?宠物饲料中出现三聚氰胺，那么市场份额更大的畜禽饲料和水产饲料是否也存在非法添加的情况?” 带着这些疑问，我走访了华南地区十几家饲料企业，令我感到惊讶的是，这些企业的配方师均表示“没有听说过三聚氰胺”。直到5月下旬，与顺德某饲料企业王工再次见面时，王工试探性地问：“你说的是不是蛋白精?” 王工透露，经常有业务员上门推销蛋白精，这种东西可以造成蛋白含量虚高的假象，使生产成本降低，是饲料行业内有代表性的假蛋白，其主要成分很可能就是三聚氰胺。王工的这一段推论，或许就是国内饲料行业第一次在媒体前将三聚氰胺与蛋白精联系了起来。 之后就有了现在被认为是新闻媒体对三聚氰胺问题最早的报道--《“三聚氰胺”会成为下一个“苏丹红”吗?》，该报道发表在南方农村报专业... 【 责任编辑：caiji 】