30年港式甜品店的流行跨越

　　“甜品生意好，一年可买房”，和10年前的奶茶市场一样，港式甜品市场正在爆发，2013年预测增长率300%以上！今天小编来跟您推荐三个口碑和口味俱佳的甜品店品牌，不妨您往下看看，可能有意外惊喜哦！

　　90年代：满记甜品

　　1995年几个初中生创造了第一家满记甜品店，仅仅10多年，就发展了400多家店。招牌“杨枝甘露”，被大量的少年和女士追捧，成为必点菜品，也成为港式甜品店的必做菜系。

　　但是由于地域关系，管理上无法有效控制，香港满记甜品集团目前并没有在大陆开放满记甜品加盟事务的意向，目前中国大陆所有的满记甜品店铺全部由香港总部自营，这不得不说是对有兴趣加盟满记的商家的一大遗憾。

　　00年代：许留山甜品

　　以龟苓膏和凉茶起家的许留山甜品店，偶然创造出“芒果西米捞”，在90年代居然大受欢迎，极短的时间连开了50家港式甜品店，奠定“港式鲜果甜品店”的专有地位。

　　跟满记一样，受制于地域条件，许留山在大陆同样以直营形式开展，未开放加盟。

　　10年代：酒窝甜品

　　国内甜品市场，从近年开始爆发，每年以3倍的速度暴增，成为餐饮行业最快的行业之一。港式甜品的利润更是惊人，以杨枝甘露为例，进口的高端食材加上制作，成本不过6元，但基本定价在25元以上，利润率高达75%！有眼光的投资者，纷纷进入。可惜除了满记和许留山，大陆所谓的港式甜品，多是东施效颦，模仿假冒，口味不纯。

　　真正纯正的港式甜品，酒窝甜品是其中的佼佼者。“酒窝”的产品线已覆盖满记、许留山的所有品种，包括鲜果甜品系列，传统中式系列、营养炖品系列、糕点系列、特饮系列等。酒窝特级顾问查尔斯•秦爵士，在行业有30多年的甜品制作经验，曾在白金汉宫为女王，调制甜品。酒窝的核心产品团队，多出自满记和许留山。沿袭100多年的手造工艺，重视食材的选择，其芒果特别精选自菲律宾吕宋岛“黄金V级小产区”，口味在香港的港式甜品中属于绝佳上品。

　　大陆的甜品市场方兴未艾，酒窝甜品以国际一流的运营水平，必将成为未来的港式甜品第一品牌！