广州：过保质期食品不得以任何形式销售

《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法(草案)》征求意见 近年来，超过保质期食品安全事件层出不穷，甜心客销售回炉面包、光明牛奶过期返厂加工再售等事件相继被媒体曝光，引发社会关注，《广州市临近保质期和超过保质期食品管理办法》被列为广州市2012年度政府规章制定计划正式项目。昨日，广州市政府法制办公布了该办法草案(以下简称《草案》)，并公开征求公众意见。 每年投诉几十宗 监管依据不足 超过保质期食品由于超过了食品的安全保质期限，可能产生大量有害物质或者致病菌超标，一旦食用容易引起急性食物中毒，甚至导致急性传染病或者致癌。广州市工商局12315申诉举报中心每年接到涉及超过保质期食品的申诉举报案件超过数十宗。 市法制办介绍，当前对临近保质期食品和超过保质期食品的监管面临法律依据不足的突出问题。尽管《中华人民共和国食品安全法》明令禁止生产经营超过保质期食品，但对于什么食品属于超过保质期食品、应当如何预防和处置超过保质期食品却没有提及，由于缺乏具体的操作性规定和有效的监管手段，食品生产经营者销售超过保质期食品、销售更改生产日期与保质期的食品、将超过保质期食品作为生产原料等违法行为仍时有发生，严重威胁人民群众的身体健康和生命安全。在现有法律规范不能满足监管需要的情况下，广州市迫切需要一部专门规范临近保质期和超过保质期食品管理方面的立法，有效控制、减轻和消除过期、变质食品引起的社会危害。 保质期不足1天的 生产日期精确到... 【 责任编辑：caiji 】