用煤烘干 干货二氧化硫超标

贵州省工商抽检发现31个批次不合格 用煤烘干 干货二氧化硫超标 近日，省工商局通报了去年11月抽检的酱油、巧克力、中老年燕麦片、味精、火腿、牛肉干、干制蔬菜类食品7类情况。其中：巧克力、中老年燕麦片、火腿合格率100%，味精合格率98.9%，牛肉干合格率93.3%、酱油合格率91.1%、干制蔬菜合格率65.7%。不合格干货涉及15家生产企业生产的31个批次竹笋、竹荪、黄花菜、木耳、银耳产品，检测指标均为二氧化硫超标。 市场：不合格干货已下架 针对监测出的31批次不全格干货，省工商局已责令辖区工商机关依法下架、停止销售、立案调查等处理措施。同时，凡购买不合格食品的消费者，可凭购物小票(或其他有效票据)和食品外包装向销售单位要求退货。 贵州山里妹食品有限公司办公室主任刘双表示，该公司的织金竹荪、银耳花、贵州竹荪，共6个批次的产品现已全部销毁，同时，该公司已对加工设备进行整改。 贵州天齐野生资源开发保护研究中心生产的批次为2012.07.30竹荪也已下架。“消费者凭小票可以随时到公司退货。”该公司董事长王立峰表示，问题产品已全部下架，目前市场上销售的均为合格产品。 厂家：设备陈旧，二氧化硫超标成行业通病 “干货类食品二氧化硫超标，主要是在烘干过程中产生的。”贵州山里妹食品有限公司检验部主任黄雅玲表示，之前该公司是用煤对干货进行烘干，在此过程中，煤烟很容易就沾染到食品上，导致食品二氧化硫超标，“只要不是刻意的用二氧化硫对食品进行漂白，干货含有少量的二氧化硫，在整个... 【 责任编辑：caiji 】