菠菜久放再食可能致癌 块茎类根茎类蔬菜适合储存

(点击图片翻页) 一连多日天气太冷，菜价更是一路上扬。这不，为了应对连续上涨的菜价，不少人为省钱囤菜过冬。可专家说了，有些菜适合储存，有的不适合，尤其是菠菜，放久了可能会致癌。 家住西安佳馨花园的刘大姐说 ，为了省钱，她3周前买了4个大白菜，吃掉了3个，还有一颗大白菜已经开始腐烂。拿起大白菜，刘大姐想切掉已坏的部分，用余下的看上去好的部分做菜吃。但闻了闻，白菜还是有股腐烂味，她有些犹豫，不知道该不该吃。 三周前，刘大姐买的大白菜是每公斤1.4元，看着天越来越冷，菜价节节上涨，她便一次买了4个，她说最近囤菜太多，倒了些放烂的辣椒、黄瓜，虽然心疼，但比起昨日一公斤两元钱的大白菜，刘大姐感觉自己还是赚了。 家住凤城三路香克林小镇的胡芳林老人说：“我也囤了不少菜，今年菜价确实高，尤其上次降温起，菜市场见不到两元一公斤的菜了”。 那么菜价到底有多高，记者昨日上午来到蔬菜市场了解情况。 在长安易居南侧一个菜市场，前来买菜的李俊玲大妈还是准备空手回家。“菜价又涨啦，幸亏我前几天还买了一堆菜，要不又挨个大价钱，你看莲花白都卖到两块五啦。” 在长安易居南侧的菜市场及凤城五路一菜市场记者看到，菜花每公斤8元左右，胡萝卜、水萝卜每公斤3元左右，黄瓜每公斤7.6元左右，辣椒每公斤7.6元左右，西红柿每公斤8元左右，白菜、冬瓜每公斤2元。 双手冻得通红、操着河南口音的菜贩吴平利说，最近蔬菜批发价一路走高，他感觉涨得很快。他说，最近像泾阳、高陵... 【 责任编辑：caiji 】