青岛质监抽查：1批次肉制品不合格

中国质量新闻网消息 为正确履行质监部门生产加工环节食品质量安全监管职能，保证食品安全，促进行业健康发展，维护广大消费者的合法权益，根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量国家监督抽查管理办法》和《山东省食品监督检验工作规范（试行）》、《青岛市质量技术监督局食品监督检验工作管理规定（试行）》等规定，青岛市质监局组织开展了肉制品产品质量监督抽查，现将抽查结果予以公布。 本次共抽查了39家企业的61批肉制品产品，37家企业未抽到样品。依据GB/T 18357-2008《地理标志产品 宣威火腿》、GB/T 19088-2008《地理标志产品 金华火腿》、GB/T 20711-2006《熏煮火腿》、GB/T 20712-2006《火腿肠》、GB/T 23493-2009《中式香肠》、GB/T 23586-2009《酱卤肉制品》、GB/T 23969-2009《肉干》、SB/T 10003-1992《广式腊肠》、SB/T 10004-1992《中国火腿》、SB/T 10279-2008《熏煮香肠》、SB/T 10280-1997《熏煮火腿》、SB/T 10283-2007《肉脯》、SB/T 10294-1998《腌猪肉》、GB 2726-2005《熟肉制品卫生标准》、GB 2730-2005《腌腊肉制品卫生标准》、GB 2760-2011《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2005《食品中污染物限量》、《农业部公告第235号 动物性食品中兽药最高残留限量》、相关的法律法规、部门规章和规定、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求对酸价、过氧化值、挥发性盐基氮、三甲胺氮、铅、无机砷、总汞、镉、亚硝酸盐、苯并(a)芘、苯甲酸、山梨酸、合成着色剂、盐酸克伦特罗(瘦肉精)、菌落总数、大肠... 【 责任编辑：caiji 】