豆腐黑作坊被查 小老板惭愧称这些年已经躲够了(组图)

昨天，崂山区食安办会同工商、质监、食药、公安和中韩街道联合执法，取缔了两处“黑豆腐”小作坊。两个“黑豆腐”窝点老板，一个扔下家当跑了，另一个被查了个现行。 黑豆腐窝点不见人 “在李家下庄社区的一处废旧厂房里，有人偷着加工豆腐。”昨天上午，接到社区食品安全信息员的举报后，记者跟随执法人员赶到了李家下庄社区。执法人员找到了这处废旧的厂房，里面空无一人，但台秤还显示着数字，装豆腐的框里散乱着丢了一些白布，桌子上放着一部手机，看样子加工点的老板是刚刚离开现场。加工点有一名年轻女子自称老板不在家，随后也急匆匆地离去。 加工间地面湿漉漉的，墙壁被烟熏得黑糊糊，里面放置了六七口大缸，浸泡着散发酸味的大豆，用来加工豆腐的木板上脏兮兮的，墙角处堆积了很多袋装的石膏粉以及一些消泡剂，“使用这些添加剂需要用天平，但是你看这里只有一把大勺子。”崂山区食安办副主任孙爱国说，超量添加会导致多种肠道疾病。“我们检查也发现，很多豆腐小作坊都在超量使用添加剂，其中消泡剂有八成是假货，危害更大。” 给黑作坊断电断水 孙爱国说，该处窝点去年曾清查过，当初的加工业户应经去往城阳，没想到又有人来违法生产豆制品。 执法人员找来大卡车，收缴了窝点内的加工设备和原料，随后在现场张贴了封条。“马上联系社区，通知这家出租户的房东，立即给租房户断电断水。”孙爱国说，这次整治行动要采取扣押生产工具、没收加工原料、销毁非法食品等措施，坚决取缔黑作... 【 责任编辑：caiji 】