食用油安全成春节焦点话题

春节是一年中最重要的传统节日，走亲访友都需要一份实惠的礼品，单位福利也是越实用越好，食用油节日消费占到全年销量的5成以上也受到商家的普遍重视，各种堆头、宣传、促销等五花八门，消费者面对品牌云集、概念繁多、价格不等的食用油，一时也难以决断，是该选择品牌还是选择品类？是选择非转基因还是选择新概念？本报将在春节前推出系列文章帮消费者选择适合自己的产品。 转基因食品是否安全？ 据了解，转基因食品是利用现代分子生物技术，将某些生物的基因转移到其他物种中去，改造生物的遗传物质，使其在形状、营养品质、消费品质等方面向人们所需要的目标转变，以转基因生物为直接食品或为原料加工生产的食品就是“转基因食品”。今年转基因食品多次成为社会热点，对于转基因是否有害也没有准确定论，喂食转基因食品90天的小白鼠试验中未出现明显异样，无法证明转基因食品有害，但是法国科学家在持续喂食2年的小白鼠身上却发现了大概率的癌症事件，但结果一直存在争论。 记者在历下区一大型超市看到，金龙鱼花生油都在显著位置标注“非转基因压榨一级”，而采用转基因原料的调和油大豆油却只在侧面小字标明。记者看到一款5升的金龙鱼调和油，在包装右面小字标识区，营养成分区域小字标明“加工原料为转基因大豆”，非转基因字号大而且醒目，转基因却躲在包装角落，很多消费者对此不解。据记者观察发现金龙鱼所有的调和油、大豆油都采用了转基因原料。“今年单位效益不是很理想，想在福利... 【 责任编辑：caiji 】