广东两企业花生油不合格
CN03女性网
2013-01-22 14:58:56
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近日，国家质检总局通报28类产品质量国家监督抽查情况，共发现有11种产品不符合标准的规定，其中部分大豆食用油被查出含致癌物质；此外，广东两家企业生产的2个批次花生油也被指过氧化值不合格。
其中，广东省云城区广盛油厂生产批次为“2012-08-02”的散装花生油过氧化值不合格；同样在该指标项目不合格的，还有番禺区钟村会江仁丰油厂生产批次为“2012-08-15”的花生油。
针对散装花生油的质量安全问题，中国粮油学会米制品分会副会长、暨南大学食品科学与工程系教授傅亮解释道：“散装花生油首先之所以会更香是因为压榨过程中高温作用下一系列的化学反应，正规厂家生产食用油会有一系列的加工程序，可以最大程度地清除被世界卫生组织划定为一类致癌物的黄曲霉毒素。”
不过，食用油事故的频发，对于小包装食用油来说影响并不大。某知名油企负责人表示，不会有太大影响，因为小包装油主销售渠道稳定，当然前提是确保自身产品质量过关价格合理。
历年春节都是食用油消费高峰，专家建议，从安全角度考虑购买散装花生油时需慎重，尽量购买正规厂家生产的小包装食用油。...
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