穗各大超市近半即食熟食不合格 凉拌豆干海带无一合格

“卜蜂莲花”三元里店，即食熟食食品成为顾客关注的重点 羊城晚报记者 陈文笔 摄 广州市消委会公布各大超市比较试验结果：近半即食熟食不合格 卜蜂莲花超市成不合格面包糕点重灾区 羊城晚报讯 记者 谭超、通讯员 莫惠英、胡碧涛报道：即食熟食为生活节奏紧张的现代都市人提供了极大便利，在广州购买即食熟食的场所很多，超市因有固定营业场所和良好信誉度，多被消费者首选。22日，广州市消费者委员会公布了广州市内各大超市即食包子糕点、即食酱腌菜、即食豆制品及藻类产品比较试验结果，总体近半不合格，其中凉拌豆干和凉拌海带居然检出“零合格”。此外，广州易初莲花连锁超市有限公司(易初莲花超市目前已改名为卜蜂莲花)也成了面包糕点不合格的重灾区，取自卜蜂莲花三元里店的7份样品菌落总数超标。 不合格食品多为微生物超标 本次比较试验的样品由广州市消费者委员会工作人员模拟普通消费者联同检测站工作人员在广州7家商场超市中选购了90批次样品，其中，面包糕点57批次、酱腌菜13批次、凉拌豆干10批次、凉拌海带10批次。 比较试验项目包括：总砷/无机砷、铅、亚硝酸盐、硼砂（硼酸）、黄曲霉毒素B1、山梨酸、苯甲酸、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苋菜红、胭脂红、日落黄、柠檬黄、菌落总数、大肠菌群、霉菌计数、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌、丙酸钠、丙酸钙、铝、脱氢乙酸共24项。 比较试验结果显示，所检项目全部符合标准要求的样品有47批次，符合率仅为52.2％。微生物指标超标是此次比较试... 【 责任编辑：caiji 】