烧烤黑幕：注射器打增香“料水”3斤羊腿变4斤

“本人有烤羊腿秘方欲出售，熟知其配料、加工过程及方法，包教包会！跟踪服务！有意者请拨打电话：1384××××138。”这是长春供求信息网的一则“烤羊腿秘方”广告帖子。在“包教包会”的现场演示中，一斤的“料水”竟被完全打进不到2.5斤的羊腿中。而这所谓的“料”又是什么呢？这样的羊腿能让人放心吃吗？ 这些烤羊腿“秘方”在干调市场上也有销售，而在光复路干调市场，记者竟发现了“早产”的配料。 【 暗访现场配料 】 ■两斤多羊腿注一斤多“料水”，增香还增重 ■有加速分解成分，羊腿几分钟就烤熟 “早产”的肉类增香剂 “罂粟你可以自己再放” 6月7日，记者按照网上的电话打了过去，接电话的女子向记者推荐了厨师“刘师傅”。8日早上，记者与刘师傅取得了联系。 3000元教配料技术 刘师傅告诉记者只要支付3000元加盟费就可以得到烤羊腿配料技术，跟市面上烤羊腿店的技术一样。刘师傅说，可以现场演示整个腌制过程，记者还可以尝口感，如果满意就可以谈合作。 当日刘师傅跟记者约定下午到一个烤羊腿店见面，他会在饭店现场制作羊腿。“我们（和该饭店）都很熟悉，他们饭店用的就是我的配方。”刘师傅说。 6月8日中午，记者被刘师傅领到宽城区一家较大的烤羊腿店，刘师傅现场演示了整个烤羊腿下“料”注水的过程。 “你得预备老多针管了” “这家店用的就是我的配方，我们都熟悉。”刘师傅边说边在厨房兑“料”，并且让记者在外面等候，大约15分钟后，刘师傅兑完了干“料”，记者凑到近前与其攀谈。“... 【 责任编辑：caiji 】