米酒乱用添加剂近半不合格 添加防腐剂和甜味剂

武汉市质监局昨宣布，近期对全市生产销售的绿豆糕、芝麻糕、粽子、粽叶、米酒等端午节令食品进行抽查后发现，实物质量合格率为89.4%，较上年提高4个百分点。但米酒乱用添加剂，近半受检实物不合格。 本次抽查米酒22批次，实物质量合格12批次，合格率仅54.5%。主要问题是：超范围使用苯甲酸、山梨酸、甜蜜素和安赛蜜等食品添加剂，总糖和还原糖达不到标准要求。据悉，米酒不得添加上述食品添加剂，但有9批次产品检查出这些添加剂，说明企业违规添加防腐剂和甜味剂，且部分产品的甜味剂含量较高。如标称武汉市东西湖区山海府米酒食品厂生产的“山海府”糯米酒（1.5L/瓶，批号为20090320），检出苯甲酸和甜蜜素，甜蜜素含量达2.10g/kg。 另外，还抽查了112家食品企业和糕点房生产的绿豆糕、芝麻糕164批次，实物质量合格率89.0%，较上年提高7.4个百分点。据悉，苯甲酸不能用于糕点产品，但有4批次产品检出有苯甲酸。 此外，重点抽查了本地生产企业及大中型商业企业生产销售的粽子及粽叶，共涉及21家企业生产的37批次粽子和38批次粽叶，全部合格。另外，就抽查的30批次的皮蛋、咸鸭蛋等，有针对性地检测了苏丹红指标。经检验，全部合格。... 【 责任编辑：caiji 】