福建省质监局抽查11种食品不合格
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2013-01-29 19:04:57
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宁德网消息（宁德晚报信息员 龚健荣） 记者从省质监局获悉，近日，对福建省企业生产的罐头、糖果、果冻及巧克力等产品进行了抽查，共有11种产品不合格。
据了解，本次共抽查全省企业生产的324批次罐头样品，合格318批次，不合格6批次，抽样批次合格率为98.1%。其中，抽查畜禽水产罐头108批次、果蔬罐头216批次。
针对畜禽水产罐头中的无机砷、铅、总汞(甲基汞)、镉、锌、亚硝酸盐、苯甲酸、山梨酸、二氧化硫、商业无菌项目，以及果蔬罐头中的糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、苯甲酸、山梨酸等项目进行了检验。
抽查发现，有5批次罐头检出超范围使用食品添加剂(山梨酸、甜蜜素、安赛蜜、二氧化硫残留量)、1批次果蔬罐头不符合商业无菌要求。
同时，该局还抽查了全省企业生产的糖果、果冻及巧克力产品，共抽查365批次，合格360批次，不合格5批次，抽样批次合格率为98.6%。...
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